Camilan Bersama Keluarga: Resep dan Cara Membuat Roti Gulung Isi

Gambar : roti gulung

Cara membuat roti gulung isi ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, Anda bisa mencobanya di oven sendiri. Roti bisa menjadi camilan saat berkumpul bersama keluarga.  Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri simak bahan-bahan dan cara membuat roti gulung isi dalam intip berikut ini.

Bahan dan Resep Membuat Roti

Sebelum membuat Roti isi terlebih dahulu harus mengetahui bahan-bahan dasar dan cara membuat roti.

Bahan-Bahan Dasar Membuat Roti

• 450gram tepung terigu 
• 15 gram femipan 
• 2 sendok makan gula pasir 
• 2 butir telur, kocok sampai berbuih 
• 125cc susu 
• 75cc air 
• 25gram mentega / margarine

Cara Membuatnya:

1. Rebus susu, air dan mentega sampai mentega meleleh. 
2. Siapkan wadah untuk terigu, lalu campur dengan femipan, gula pasir. 
3. Masukkan telur, aduk sambil sedikit-sedikit dituang susu suam. Campur dan aduk hingga adonan licin dan tidak lengket ditangan. 
4. Bulatkan dan tutup dengan lap basah kurang lebih 45 menit, sampai adonan mengembang dua kali lebih besar dari sebelumnya.

Roti Gulung Isi Keju

 

Bahan-Bahan:

• 1 bt prei yang sudah dipotong tipis-tipis 
• 1 sendok the margarine 
• Setengah sendok the cabe bubuk 
• 100 gram keju yang sudah diparut 
• Ke-4 bahan tersebut di tumis sampai layu.

Bahan-Bahan Untuk Olesan:

• ½ butir telor yang sudah dikocok 
• ½ sendok makan bawang goreng untuk taburan roti

Cara membuatnya:

1. Tipiskan adonan kurang lebih hingga 1x15x14cm 
2. Taburkan adonan isi yang sudah ditumis ke seluruh permukaan adonan 
3. Gulung adonan, kemudian masukkan ke dalam Loyang yang sudah diolesi mentega. 
4. Biarkan di tempat yang hangat kurang lebih selama 50 menit sampai adonan mengembang. 
5. Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan bawang goreng. 
6. Panggang sampai matang dan warna kecoklatan.    

Roti Gulung Isi Sosis

Bahan-Bahan Untuk Isi:

• 6 buah sosis yang sudah dipotong tipis-tipis (boleh sosis sapi atau sosis ayam, tergantung selera) 
• 75 gram keju yang sudah diparut 
• 1 buah prei dipotong tipis-tipis 
• 2 buah cabe hijau dipotong tipis-tipis 
• ½ buah atau 25 gram bawang Bombay dicincang 
• 1 sendok th menyega untuk ditumis

Bahan-Bahan Untuk Olesan:

• ½ butir telur kocok 
• 1 sendok makan wijen untuk taburan.

Cara Membuatnya:

1. ½ resep adonan dasar yang sudah mengembang. 
2. Kemudian campurkan adonan isi dengan keju dan sosis yang sudah dipotong-potong. 
3. Tipiskan adonan menjadi kurang lebih 1x20x15cm 
4. Taburkan permukaannya dengan adonan isi. 
5. Gulung adonan kemudian dibuat lingkaran. 
6. Letakkan adonaan ke dalam Loyang yang sudah diolesi mentega 
7. Biarkan adonan mengembang kurang lebih 50 menit 
8. Olesi adonan yang sudah mengembang dengan kuning telur, lalu taburi dengan wijen. 
9. Beri sayatan disekeliling bagian luar adonan. 
10. Panggang hingga matang dan warna berubah menjadi kecoklatan

Demikian resep dan cara membuat roti gulung isi. Dengan adanya camilan roti, kumpul bersama keluarga menjadi lebih hangat dan menyenangkan, selamat mencoba.